RuouChateau trotte vieille

Chateau trotte vieille được ví như một món quà chứa đựng đầy đủ tinh hoa đất trời.  Hiện nay đang là một trong những cái tên được ưa chuộng nhất, đến từ đất nước lãng mạn nhất trên thế giới.

Về rượu vang Château TrotteVieille

Lý do lớn nhất khiến Château TrotteVieille được ưa chuộng có lẽ là nó mang những bản sắc riêng, vô cùng độc đáo.

Hương vị chính

Các dòng rượu vang gắn mác Chateau có hương vị chính là vị trái cây đậm đà với màu đỏ sẫm thiên về tím như: vị mận chín, vị anh đào, mùi hạt tiêu đen, mùi gỗ sồi… Đây là một loại vang đỏ thông dụng, bạn có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị của nó mà không cần quá am hiểu về các loại rượu vang.

Thành phần

Rượu vang Château TrotteVieille là sự kết hợp giữa nhiều giống nho thượng hạng. Những trái nho được thu hoạch khi đã chín già để đạt được độ ngọt và tăng hương vị cho rượu.

Quy trình sản xuất rượu vang Château TrotteVieille

Quá trình sản xuất rượu vang Château TrotteVieille diễn ra trong các thùng bê tông truyền thống. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trung bình từ 12 đến 18 tháng để hương vị của rượu được trọn vẹn.

Château Trotte Vieille ăn với gì?

Chateau Trotte Vieille được sử dụng tốt nhất với tất cả các loại món thịt cổ điển như: thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, gà quay, các món cá thịnh soạn như cá ngừ, mì ống, risotto, và nhiều món ăn khác.

Niên vụ

Mỗi niên vụ cho ra các thành phẩm rượu vang khác nhau với hương vị độc đáo, say đắm lòng người.

Chateau TrotteVieille 2021

Bạn có thể cảm nhận được hương vị của hoa, tuyết tùng, lá rừng, cà phê espresso và trái cây màu đỏ sẫm. Kết cấu trên vòm miệng mang lại sự tươi mát và sang trọng.

Chateau TrotteVieille 2020

Mang hương vị từ hoa, cam thảo, sôcôla, và anh đào đen, rượu mùi mận với kết cấu nhung mịn mượt mà, loại rượu này sẽ gây ấn tượng cho người thưởng thức.

Chateau TrotteVieille 2019

Niên vụ 2019 có màu hồng ngọc sẫm, kết cấu cô đặc mang lại trải nghiệm độc đáo hòa quyện với hương thơm quyến rũ làm say đắm lòng người.

Chateau TrotteVieille 2018

Với kết cấu mềm mại, màu rượu sẫm màu kết hợp với hương vị quyến rũ của anh đào và cam thảo, niên vụ 2018 mang lại trải nghiệm khó quên cho người thưởng thức.

Chateau TrotteVieille 2017

Thanh lịch, mềm mại, tươi mát và tinh tế là những mỹ từ để miêu tả Chateau TrotteVieille 2017. Rượu mang hương vị của hoa, quả mọng đỏ, cà phê espresso và hương rừng với tỷ lệ vô cùng hoàn mỹ.

Chateau TrotteVieille 2016

Trong niên vụ 2016 chứa nhiều trái cây chín, ngọt, mọng nước mang đến hương vị tươi mát, sống động, vừa đầy đặn vừa tinh tế.

Chateau TrotteVieille 2015

Với tinh chất từ cam thảo, anh đào ngọt, hoa và sô cô la đắng làm thông mũi, loại rượu này mang đến một trải nghiệm sang trọng và thanh lịch.

Chateau TrotteVieille 2014

Được ủ từ những loại quả, hoa thân trung bình, mềm, màu đỏ sẫm. Vị rượu mềm mại, thanh thoát và tinh tế, khiến bạn nhất định phải thử một lần.

Chateau TrotteVieille 2013

Mang mùi hương gỗ sồi, anh đào đỏ và mâm xôi đen, phong cách của loại rượu này sẽ mang lại cảm giác sảng khoái khi nếm thử.

Chateau TrotteVieille 2012

Với sự kết hợp của hương thơm lá rừng, hoa và mận, với một chút thuốc lá và đất, loại rượu này mang hương vị cổ điển, sự thanh lịch, tinh tế, nhất định sẽ khiến bạn rung động ngay lần thử đầu tiên.

Chateau TrotteVieille 2011

Loại rượu này có màu ruby nhạt với phong cách nhẹ nhàng, tinh tế mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho cả vị giác lẫn khứu giác.

Chateau TrotteVieille 2007

Hương vị cay nhẹ, hoa, lá, thảo mộc và quả mâm xôi mang đến một hậu vị rượu nhẹ nhàng, tinh tế với hương vị dâu rừng sảng khoái, tươi mát.

Chateau TrotteVieille 2005

Loại rượu này có kết cấu mềm mại, hương vị say đắm lòng người được hòa quyện từ hương cam thảo, đất, anh đào đen, mận và nấm truffle, mang đến cảm giác khoan khoái, dễ chịu.

Về Chateau Trotte Vieille

Về nhà sản xuất

Château Trotte Vieille là điền trang cổ nhất Saint Émilion được xây dựng từ thế kỷ 15. Đến năm 1949, một trong những nhà kinh doanh rượu vang nổi tiếng nhất Bordeaux lúc bấy giờ – Marcel Borie, đã mua lại điền trang và giao lại cho con rể ông là Emile Casteja tiếp quản.

Phong vị độc đáo của rượu vang Château Trotte Vieille là sự hội tụ tinh hoa từ những cây nho cổ cùng với đôi bàn tay tâm huyết, lão luyện của gia đình Casteja

Về vườn nho

Vườn nho của Chateau Trotte Vieille rộng 33 ha được trồng 50% Merlot, 46% Cabernet Franc và 4% Cabernet Sauvignon. Mật độ lên đến 7.500 cây/ha.

Tuổi thọ trung bình của những cây nho trong vườn là gần 50 năm tuổi. Tuy nhiên, điền trang có một số cây nho rất già. Có những cây nho hơn 100 năm tuổi. Thậm chí, một số cây nho của họ đã hơn 150 năm tuổi.

Tạm kết

Bài viết trên là tổng hợp những thông tin về Château TrotteVieille – dòng rượu vang nổi tiếng đến từ nước Pháp xinh đẹp. Hy vọng qua bài viết, các bạn có thể hiểu thêm về thức uống nổi tiếng này và tìm cho mình loại rượu vang phù hợp.