Rượu Vang Chateau Leoville Poyferre

Nhắc đến rượu vang là nhắc đến món quà vô giá và thượng hạng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến quý bạn đọc những bí mật về chai rượu vang cổ điển danh giá được ưa chuộng trên toàn thế giới chateau leoville poyferre.

Về rượu vang chateau leoville poyferre saint julien

Thông thường, đối với lịch sử hình thành và phát triển của rượu vang Pháp, hầu hết các điền trang đều được đặt tên theo chủ sở hữu của nó. Tuy nhiên, với chateau leoville poyferre, để có được tên gọi này, nó đã phải trải qua quá trình quanh co và cả một chặng đường dài.

Hương vị chính

Hương vị chính của chai rượu chateau leoville poyferre saint julien là sự kết hợp hài hòa giữa bốn loại nho thượng hạng. Cùng với một số loại gia vị khác, từng giọt rượu đem đến cho bạn sự ngọt ngào và quyến rũ.

Đó là vị ngọt đến từ anh đào đen, vị chua nhẹ của nho, hương thơm tinh tế, tao nhã của các loài hoa. Xen lẫn trong đó là chút dư vị cay nồng của quế và chất tanin mềm mịn, kéo dài.

Thành phần

Đó là sự kết hợp giữa 68% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 6%Cabernet Francvà 2% Petit Verdot. Sự hòa quyện độc đáo này đã làm nên chai vang với hương vị cổ điển hết sức danh giá.

Quy trình sản xuất

Những trái nho sau khi thu hoạch sẽ được đem vào nhà máy để tiến hành giai đoạn sơ chế. Những vòi nước sẽ liên tục được sử dụng với mục đích rửa sạch những bụi bẩn còn bám trên bề mặt vỏ.

Sau đó, những trái nho chọn lọc được đưa vào máy ép để ép lấy nước. Nước nho ép được trộn lẫn cùng với một số loại gia vị và trái cây khác và được ủ trong thùng thép không gỉ.

Sau một khoảng thời gian nhất định, hỗn hợp rượu được chuyển qua ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới 75% trong thời gian 18 tháng trước khi tiến hành đóng chai và cho ra mắt thị trường tiêu thụ.

Thực phẩm kết hợp

Sự thơm ngon tròn vị sẽ càng hoàn hảo hơn nếu bạn kết hợp rượu vang chateau leoville poyferre cùng với một số món ăn:

• Thịt bê
• Thịt cừu
• Thịt bò
• Beefsteak
• Các món nướng,….

Thưởng thức

Rượu vang thưởng thức ngon nhất khi chúng được thở. Khoảng thời gian để gạn rượu là thời gian tuyệt vời. Nó giúp cho rượu có cơ hội bung tỏa hương thơm, loại bỏ các chất lắng cặn và đem lại những giọt rượu mịn màng nhất.

Nhiệt độ thích hợp để thưởng thức rượu vang chateau leoville poyferre là 15,5 độ C. Đây là nhiệt độ lý tưởng giúp bạn cảm nhận hương vị tươi mới, tràn đầy sức sống của rượu.

Về Vườn nho chateau leoville poyferre

Được biết, vườn nho của leoville poyferre có tên gọi là Saint Julien với diện tích lên đến 80 ha. Có 4 loại nho được trồng với mật độ khác nhau trên diện tích này.

Cụ thể, 68% nho Cabernet Sauvignon, 24% là Merlot, 6% Cabernet Franc và 2% còn lại là Petit Verdot.

Điều này cho thấy sự thay đổi hoàn toàn so với vườn nho những năm trước đây. Từ những năm 1960 trở về trước, vườn nho có số lượng Merlot chiếm tỉ lệ khá lớn với gần 50% diện tích đất.

Khu vườn này cung cấp dưỡng chất cho những cây nho từ đất sỏi, cát, đất sét cùng với một lượng ít đá vôi được trộn lẫn trong đất.

Và để phục vụ cho việc phát triển, đổi mới rượu vang, họ đã liên tục đổi mới, cải tạo khu vườn cũng như nhà máy, phương thức vận chuyển của mình.

Niên vụ của rượu vang chateau leoville poyferre

Chateau leoville poyferre 2020

• Điểm đánh giá: 97/100
• Đánh giá: Niên vụ rượu vang chateau leoville poyferre 2020 là phiên bản được ra đời trong hoàn cảnh đại dịch, hơn thế nữa, nó chính là phiên bản kỷ niệm 100 năm quyền sở hữu tài sản của gia đình Cuvelier. Rượu được đánh giá với kết cấu mượt mà, bóng bẩy. Hương thơm của hoa anh đào, trái cây đen chín mọng và vị nồng nhẹ của tanin đem lại cho bạn cảm giác tươi mát và sống động.

Chateau leoville poyferre 2019

• Điểm đánh giá: 97/100
• Đánh giá: Màu đen sẫm huyền bí là điểm nổi bật, tạo nên sức hút cho chai rượu vang chateau leoville poyferre 2019. Trên mũi là hương thơm rực rỡ của trái cây đen, cà phê, cao cao,… Khi nếm thử, trong khoang miệng bung tỏa hương vị đậm đà, đầy đặn.

chateau leoville poyferre 2018

• Điểm đánh giá: 97/100
• Đánh giá: Hương thơm từ cam thảo, cà phê, dâu đen,…. hòa quyện với nhau đã làm nên hương vị của chateau leoville poyferre 2018. Hương thơm quyến rũ lòng người, vị rượu gợi cảm và quyến rũ đã tạo nên một tuyệt phẩm rượu vang xứng đáng là món đồ cổ điển thượng hạng.

Chateau leoville poyferre 2017

• Điểm đánh giá: 97/100
• Đánh giá: Trên vòm miệng là hương vị tươi mới, tao nhã của từng giọt rượu. Chất tannin mềm mịn, dày dặn và mượt mà khi kết thúc. Đó là những gì mà chai rượu vang chateau leoville poyferre 2017 đem lại cho bạn khi thưởng thức.

Chateau leoville poyferre 2016

• Điểm đánh giá: 97/100
• Đánh giá: Hương vị rượu sẽ cảm nhận tốt hơn khi bạn để cho rượu có thời gian để thở. Tất cả những gì bạn nhận lại được từ chai rượu vang chateau leoville poyferre 2016 là sự mềm mại và tinh tế. Nó là sự dẻo dai, sang trọng và kín đáo, chất tanin chín muồi, đầy đặn.

Chateau leoville poyferre 2015

• Điểm đánh giá: 97/100
• Đánh giá: Khác với những chai rượu vang rực rỡ, rượu vang chateau leoville poyferre 2015 mang màu sắc nhẹ nhàng, tao nhã. Ngay từ khi bật nắp, hương thơm của quả lý chua đen, gia vị, xạ hương,.. đã khiến cho bạn phải u mê. Khi thưởng thức, trên vòm miệng là sự đầy đặn, chỉn chu và trau chuốt đến từ cấu trúc chặt chẽ của rượu.

Chateau leoville poyferre 2014

• Điểm đánh giá: 94/100
• Đánh giá: Phiên bản chateau leoville poyferre 2014 mang hơi hướng mạnh mẽ, sang trọng. Chất tanin sáng mịn, cấu trúc rượu cân bằng và sự kết thúc kéo dài hoàn hảo. Đó là tất cả những gì bạn sẽ cảm nhận được khi lựa chọn em rượu vang này.

Chateau leoville poyferre 2013

• Điểm đánh giá: 92/100
• Đánh giá: Niên vụ chateau leoville poyferre 2013 có hương vị khá ngon. Những nốt hương cay nồng, dịu nhẹ đến từ oliu, hoa và các loại gia vị sẽ giúp bạn cảm nhận được vị ngọt nhẹ nhàng, tinh tế.

Chateau leoville poyferre 2012

• Điểm đánh giá: 93/100
• Đánh giá: Hương vị mềm dẻo, độ tươi mới tuyệt vời là những gì mà chateau leoville poyferre 2012 thể hiện. Rượu có vị ngọt dịu, hương thơm tinh tế và chất tanin mượt mà, bóng bẩy.

Chateau leoville poyferre 2009

Điểm đánh giá: 98/100
Đánh giá: Trên mũi là hương thơm của espresso, cam thảo, quả lý chua đen, mâm xôi đen và hoa hồng. Trên vòm miệng tràn đầy sự mạnh mẽ, bền bỉ và tươi mới.

Chateau leoville poyferre 2008

• Điểm đánh giá: 93/100
• Đánh giá: Những nốt hương độc đáo mang hương vị của thuốc lá, tuyết tùng và trái cây chín đã làm nên chateau leoville poyferre 2008. Rượu có kết cấu phong phú, chất tanin tròn vị và dẻo dai.

Chateau leoville poyferre 2005

• Điểm đánh giá: 95/100
• Đánh giá: Hương vị say mê, quyến rũ của chateau leoville poyferre 2005 xuất phát từ hoa, trái cây chín đỏ cà phê, cam thảo,…Trên vòm miệng là hương vị ngọt ngào, tươi mới và tràn đầy sức sống.

Chateau leoville poyferre 2004

• Điểm đánh giá: 91/100
• Đánh giá: Một sự mềm mại và nhẹ nhàng lan tỏa khắp các nốt hương của chai rượu vang chateau leoville poyferre 2004. Chất tanin bóng bẩy, hương thơm quyến rũ đậm đà. Trên vòm miệng để lại cho bạn dư vị quyến luyến khó rời.

Tạm kết

Thật không có gì là sai khi nói Chateau leoville poyferre là món quà cổ điển danh giá. Nó luôn mang trong mình những nét độc đáo riêng biệt khiến cho bạn phải để ý đến.