Rượu Vang Chateau La Croix Du Casse

Nhắc đến rượu vang Pháp thượng hạng, chúng ta không thể không nhắc đến rượu vang Chateau La Croix Du Casse vùng Pomerol của Bordeaux với chất lượng thơm ngon cũng mẫu mã vô cùng cuốn hút. Và để hiểu chi tiết hơn về loại rượu này, xin mời các bạn cùng theo dõi bài viết dưới đây!

Về rượu vang Château La Croix Du Casse

Hương vị chính

Rượu Château La Croix Du Casse có màu đỏ ruby kết hợp ánh đen, hòa quyện cùng với hương thơm của các loại trái cây như mận, đào, cay nhẹ, tất cả kích thích vị giác của bạn khi thưởng thức. Tannin đậm đà, cấu trúc chắc chắn, hậu vị mượt mà mang lại cho bạn những giây phút cực đằm thắm bên người thân và bạn bè của mình!

Thành phần

Chateau La Croix du Casse là loại rượu tinh tế, quyến rũ và là sự pha trộn tuyệt vời giữa nho 2 giống nho:

• • Merlot
  • Cabernet Franc

Quy trình sản xuất rượu vang Chateau La Croix Du Casse Pomerol

Nho sau khi thu hoạch về sẽ được đưa vào hệ thống xử lý và nghiền ép lấy nước ép nho. Tiếp theo nước ép nho sẽ được chuyển và các thùng lớn và lên men ở nhiệt độ tiêu chuẩn. Kết thúc quá trình lên men, rượu tiếp tục được chuyển vào các thùng gỗ sồi của Pháp và lão hóa tại đây khoảng 12-18 tháng trước khi đóng chai và đưa ra thị trường tiêu thụ.

Sản lượng trung bình hàng năm của Chateau La Croix Du Casse Pomerol là gần 3000 thùng rượu vang, tương đương khoảng 40000 chai.

Chateau La Croix Du Casse Pomerol ăn với gì?

Rượu Chateau La Croix Du Casse Pomerol rất thích hợp với các món thịt đỏ, thịt nướng, pho mát, mì ống, sốt ô liu và bánh pizza rau,..

Niên vụ

Château La Croix du Casse (Pomerol) 2019

Đánh giá: Thân vừa, mềm, mượt và tươi, với lõi là quả anh đào chín ngọt, hoa và đất ẩm. Rượu được tinh chế, có vị sôcôla, và vị đất trên vòm miệng và ở kết thúc tươi tốt, màu mận chín.

Điểm đánh giá: 92

Château La Croix du Casse (Pomerol) 2018

Đánh giá: Trái cây và hoa đỏ mềm mại, thanh lịch, mượt mà, ngọt ngào là đặc điểm nổi bật của rượu. Có một sự nâng đỡ tốt, năng lượng và sự tinh tế trong những quả mọng màu đỏ đất, ngon ngọt ở giữa vòm miệng và ở phần kết thúc.

Điểm đánh giá: 91

Château La Croix du Casse (Pomerol) 2017

Đánh giá: Được pha trộn 94% Merlot với 6% Cabernet Franc đã tạo ra một loại rượu vang tuyệt vời với hương mận phủ sô cô la, vị trái cây ở giữa và kết cấu mềm mại.

Điểm đánh giá: 89

Château La Croix du Casse (Pomerol) 2016

Đánh giá: Mận đỏ và anh đào, với hương khói, cam thảo và hương trầm mở đầu cho rượu. Từ đó bạn có thể tìm thấy những quả anh đào chín cây chín mọng, mềm, tươi, có thân vừa phải.

Điểm đánh giá: 90

Château La Croix du Casse (Pomerol) 2015

Đánh giá: Với hương mận, cam thảo và hương hoa, loại rượu này có hương thơm vừa phải, kết thúc bằng quả anh đào đen, tươi và một chút biến tấu bất ngờ.

Điểm đánh giá: 90

Château La Croix du Casse (Pomerol) 2014

Đánh giá: Thân trung bình, mềm, tròn và mọng nước với tính cách dễ uống, dễ uống, kết thúc với hương anh đào, mận, cam thảo và ca cao nhẹ.

Điểm đánh giá: 87

Château La Croix du Casse (Pomerol) 2012

Đánh giá: Sự kết hợp hoàn hảo của 93% Merlot với 7% Cabernet Franc đã tạo ra một loại rượu nhẹ nhàng, màu hồng ngọc với hương quả mâm xôi và đất kết thúc bằng một lớp kết thúc là anh đào chua cay.

Điểm đánh giá: 86

Château La Croix du Casse (Pomerol) 2010

Đánh giá: Mềm mại, tròn trịa, dễ uống, dễ thích và thậm chí dễ uống hơn, rượu có vị vừa phải phục vụ các hương vị mận tươi, anh đào sẫm và cà phê espresso

Điểm đánh giá: 88

Château La Croix du Casse (Pomerol) 2009

Đánh giá: Từ sự pha trộn giữa 93% Merlot và 7% Cabernet Franc, rượu mở ra với cam thảo, mận ngon ngọt, anh đào đen, cacao và vani.

Điểm đánh giá: 90

Château La Croix du Casse (Pomerol) 2008

Đánh giá: Rượu vang Château La Croix du Casse 2008 có màu đỏ tím. Hương thơm quyến rũ với quả mọng, anh đào, mận cùng một chút hương vani, quả kẹo. Rượu vang có cấu trúc thanh lịch, vị tannin mềm mại đặc trưng của rượu vang vùng Pomerol.

Điểm đánh giá: 88

Về Château La Croix Du Casse Pomerol

Về nhà sản xuất

Château La Croix du Casse từng thuộc quyền sở hữu và quản lý bởi Jean-Michel Arcuate – chủ sở hữu Chateau Jonquieres và lâu đài nổi tiếng thế giới Chateau Clinet vùng Pomerol. Nhắc đến Pomerol, người ta ngay lập tức nghĩ đến những “ông lớn” như Petrus, Le Pin, Lafleur – những “kỳ phùng địch thủ” của Bảng phân hạng Grand Cru Classe vùng Médoc, xét về chất lượng lẫn giá thành. Đây là một vùng ngoại ô khiêm tốn, “nhỏ mà có võ”, tuy diện tích nhỏ nhưng tập trung sâu vào chất lượng.

Chateau La Croix du Casse được ngài Philippe Casteja mua lại vào năm 2005. Sát cánh cùng Domaine de l’Eglise, gia nhập hàng ngũ những lâu đài đại diện cho chất lượng tại vùng Pomerol. Nếu như ông chủ cũ là người đặt những “viên gạch” đầu tiên, xây dựng tên tuổi của lâu đài La Croix du Casse thì Philippe lại là người đưa chất lượng rượu vang sản xuất tại lâu đài lên một tầm cao mới bằng những cải tiến đáng kể trong cả hầm rượu lẫn trên cả vườn nho. Đồng thời, ông còn cải thiện hệ thống thoát nước, đổi lại là chất lượng rượu vang nâng cao rõ rệt kể từ vintage 2009.

Về vườn nho

Nằm phía bên phải vùng Bordeaux, gần đường ray ở tận cùng phía nam Pomerol, cách lâu đài Chateau Taillefer không quá xa, La Croix du Casse với diện tích vườn nho khoảng 13 hecta với 9 thửa nho, tập trung trồng 2 giống nho: Merlot (90%) và một chút Cabernet Franc (10%), với độ tuổi trung bình của cây nho khoảng 30 năm tuổi. Cấu tạo của đất chủ yếu là cát, đất sỏi và một tỷ lệ vừa phải của chất sắt lắng lại. Bên cạnh đó, họ còn sản xuất dòng rượu thứ cấp Domaine du Casse.

Hiện rượu vang Château La Croix Du Casse đang được phân phối tại ruoungoaitop.com. Đến với Rượu ngoại top để được mua sản phẩm chất lượng cùng mức giá hấp dẫn nhất nhé!