Rượu Vang Chateau Corbin Saint Emilion

Tìm hiểu những kiến thức về rượu vang, bạn chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua chai rượu vang Pháp thượng hạng Chateau Corbin SAINT-ÉMILION Grand Cru Classés. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông tin chi tiết về chai rượu vang này ở bài viết dưới đây.

Thông tin về rượu vang chateau corbin saint emilion

Là một trong những chai rượu vang thượng hạng được sản xuất tại vùng Saint-Émilion – Bordeaux. Chai rượu vang chateau corbin saint emilion là thành quả của sự kết hợp giữa hai giống nho là Cabernet Sauvignon và Merlot.

Đặc điểm rượu vang chateau corbin saint emilion grand cru classé

Một chai rượu vang đỏ với màu đỏ ruby tươi tắn có nồng độ cồn vừa phải là 14%. Đây là loại rượu mang phong cách truyền thống của Saint-Emilion – Bordeaux. Thuộc quyền sở hữu của phái nữ, có vẻ như hương vị của những chai rượu vang này cũng toát lên sự tao nhã của họ.

Hương vị của rượu vang chateau corbin saint emilion

Một hương thơm tao nhã và thanh lịch phảng phất ngay khi vừa mở nắp chai. Hương vị ngọt ngào đến từ các loại trái cây chín mọng kết hợp với gia vị và caramel đã tạo ra một loại hương vị tuyệt đỉnh.

Château corbin saint emilion grand cru classé 2020

Điểm đánh giá của chuyên gia: 93

Niên vụ rượu vang chateau corbin saint emilion 2020 là sản phẩm có hương vị mang phong cách truyền thống của vùng Saint-Emilion. Sự hòa quyện giữa các loại trái cây đỏ chín mọng, hương thơm của cafe rang, hương thơm từ thùng gỗ sồi đã tạo nên một chai rượu vang với hương thơm ngọt ngào.

Château corbin saint emilion grand cru classé 2019

Điểm đánh giá của chuyên gia: 93

Nốt hương mang nét đặc trưng của sự hoang dã là những gì mà chai rượu vang  Chateau corbin saint emilion 2019 sở hữu. Đó là sự bung tỏa hương thơm của cây cassis, quả mâm xôi, mận tím,…

Château corbin saint emilion grand cru classé 2018

Điểm đánh giá của chuyên gia: 93

Có thể nói, ở niên vụ nho 2018, sự sinh trưởng của nho bắt đầu từ mùa đông yên bình. Và có thể nói, vụ nho năm 2018 đã sinh trưởng không quá thuận lợi. Tuy nhiên, đến thời gian thu hoạch thì lại hết sức tuyệt vời.

Château corbin saint emilion grand cru classé 2016

Điểm đánh giá của chuyên gia: 92

Phải nói răng, niên vụ 2016 được thiên nhiên ưu ái hơn hẳn. Mùa đông đến là những cơn mưa lác đác, cung cấp độ ẩm cho đất vừa đủ. Để khi mùa hè khô hạn đến, lượng nước dự trữ trong đất vẫn đủ để cung cấp cho quá trình phát triển của nho.Chai rượu vang Chateau corbin saint emilion 2016 sở hữu màu đỏ đậm, hương vị ngọt ngào cùng chút tanin mềm mịn và bóng bẩy

Château corbin saint emilion grand cru classé 2015

Điểm đánh giá của chuyên gia: 90

Khi thưởng thức Chateau corbin saint emilion 2015, một chất lỏng màu đỏ đậm sánh mịn từ từ len lỏi trong khoang miệng. Một hương vị tươi mới, mềm mại với cấu trúc tao nhã.

Château corbin saint emilion grand cru classé 2014

Điểm đánh giá của chuyên gia: 90

Đây là một năm có điều kiện thời tiết không ủng hộ. Việc thu hoạch đã bị chậm hơn so với dự kiến. Mặc dù, kích thước nho trung bình như mặt bằng chung chất lượng của nho cực kỳ tốt.

Một màu đỏ cổ điển, hương thơm tinh khiết, độ chua vừa phải và tanin mịn màng là những từ được dùng để miêu tả hương vị của Chateau corbin saint emilion 2014.

Château corbin saint emilion grand cru classé 2013

Điểm đánh giá của chuyên gia: 89

So với các niên vụ khác, có vẻ như niên vụ rượu vang Chateau corbin saint emilion 2013 cho ra chất lượng chưa được ngon. Do thời tiết thay đổi thất thường, mưa lớn kéo dài. Ngay sau đó là những cái nắng gay gắt, những cơn mưa bất chợt đã làm ảnh hưởng đến chất lượng của những trái nho.

Château corbin saint emilion grand cru classé 2012

Điểm đánh giá của chuyên gia: 90

Niên vụ Chateau corbin saint emilion 2012 thực sự cũng không phải là phiên bản tốt. Tuy nhiên rượu vẫn giữ được màu đỏ đậm cùng với hương vị ngọt ngào.

Château corbin saint emilion grand cru classé 2011

Điểm đánh giá của chuyên gia: 90

Hương vị trái cây kết hợp với sự bao phủ của tuyết tùng, cam thảo đã tạo nên dư vị quyến luyến. Cấu trúc cân bằng, độ chua vừa phải và một chút tanin mềm mịn.

Château ccorbin saint emilion grand cru classé 2010

Điểm đánh giá của chuyên gia: 92

Một hương thơm ngọt ngào lan tỏa ngay khi mở nắp. Niên vụ Chateau corbin saint emilion 2010 có hương thơm của mâm xôi dẻo, các loại trái cây chín mọng. Một chút hương vị sống động của cây tuyết tùng và hương thơm gỗ sồi.

Quy trình sản xuất rượu vang chateau corbin saint emilion

Mỗi quy trình sản xuất rượu vang đều đòi hỏi trải qua rất nhiều quá trình kiểm tra nghiêm ngặt. Từ những khâu chọn giống cho đến khi thu hoạch. Những trái nho được hái thủ công, lựa chọn kỹ lưỡng mới đem vào nhà máy chế biến.

Quá trình ủ rượu, lên men được diễn ra trong thùng gỗ sồi pháp và các loại thùng thép không gỉ. Sau khoảng thời gian từ 12 đến 14 tháng, những giọt rượu nguyên chất được cho ra lò.

Thưởng thức rượu vang chateau corbin saint emilion grand cru classé

Thưởng thức rượu vang đúng cách là điều mà ít người có thể làm được. Liệu bạn đã biết cách thưởng thức rượu vang đúng chuẩn hay chưa?

Khi nào uống chateau corbin saint emilion?

Chai rượu vang chateau corbin saint emilion được khuyến khích sử dụng khi rượu đã lão hóa được ít nhất là từ 6 đến 7 năm tuổi. Thời gian này là lúc rượu đã đạt đến độ thơm ngon nhất định.

Tuy nhiên, trước khi thưởng thức, bạn nên có quá trình decating để rượu được lắng cặn và bung tỏa hương thơm. Rượu vang sẽ đem lại hương vị ngon nhất khi chúng được thưởng thức ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C.

Rượu vang chateau corbin saint emilion  ăn với gì?

Các loại rượu tây thường được lựa chọn kết hợp với những món ăn mang phong cách phương tây. Một số món ăn kết hợp với khi sử dụng rượu vang bạn có tehẻ tham khảo như:

• Phô mai
• Thịt đỏ
• Thịt nướng
• Beefsteak
• Salads

Thông tin về Chateau Corbin

Phía sau một chai rượu vang là cả một lịch sử lâu đời của hãng rượu đó. Có thể nói rằng, mỗi chai rượu là cả một câu chuyện và một hành trình dài.

Lịch sử Chateau Corbin

Chateau Corbin là điền trang đã có từ rất lâu đời. Nó đã xuất hiện từ thế kỷ 15. Cho đến những năm của thế kỷ 19, điền trang được sang tên dưới quyền sở hữu của gia đình Cruse.

Điền trang này được truyền lại theo dòng dõi từ đời này qua đời khác. Tuy nhiên, đối với Chateau Corbin, đây lại là hãng rượu được truyền từ mẹ sang con gái.

 Vườn nho Chateau Corbin”

Vườn nho Chateau Corbin có diện tích 12,31 ha. Loại nho được trồng chủ yếu ở đây là Merlot và xen lẫn một chút Cabernet Franc. Mật độ các cây nho được trồng dao động từ 6000 đến 8000 cây trên 1 ha.

Các cây nho được trồng và nuôi dưỡng trên nền đất cát và đất sỏi, chính vì thế, hương vị của những chai rượu vang Chateau Corbin toát lên sự thanh lịch và tao nhã.