Rượu vang Bourgogne Chardonnay

Tìm hiểu thông tin chi tiết về rượu vang Bourgogne Chardonnay

Bạn là một tín đồ của rượu vang? Đặc biệt là tín đồ của rượu vang trắng Pháp? Vậy thì chắc chắn không thể nào không biết đến chai rượu vang trắng thượng hạng Bourgogne Chardonnay. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông tin chi tiết về chai rượu vang này trong bài viết dưới đây.

Đặc điểm rượu vang Bourgogne Chardonnay

Rượu vang Bourgogne Chardonnay được chiết xuất chủ yếu từ giống nho Chardonnay. Những trái nho được chọn lọc, trải qua quá trình lên men đã cho ra chai rượu vang có nồng độ cồn là 12,5%.

Hương vị của rượu vang Bourgogne Chardonnay

Một chai rượu vang trắng Bourgogne Chardonnay mang hương vị đặc trưng của trái cây màu xanh và hương vị của chanh tươi.

Bourgogne Chardonnay 2020

Niên vụ rượu vang Bourgogne Chardonnay 2020 sở hữu màu vàng xanh. Một màu sắc được kết hợp từ những loại trái cây có màu xanh lá, trộn thêm một chút chanh tươi.

Hương vị của em nó là sự tinh khiết và nhẹ nhàng của bó hoa trắng. Một sự tươi mát và khoáng đạt được kéo dài trên vòm miệng cho đến tận lúc kết thúc.

Bourgogne Chardonnay 2019

Khác với sự tinh khiết của niên vụ 2020. Niên vụ 2019 là một phiên bản mang phong cách mạnh mẽ.

Hương thơm trái cây mãnh liệt bung tỏa ngay từ lúc mở nắp. Chút dư vị tanin mềm mịn kéo dài như quyến luyến trên khoang miệng.

Bourgogne Chardonnay 2018

Một màu vàng rực rỡ pha chút xanh lá của trái cây là đặc điểm nổi bật của chai rượu vang Bourgogne Chardonnay 2018.

Đó là hương vị tuyệt vời đến từ trái cây trắng, cam thảo và các loại thảo mộc. Một loại hương thơm tươi mát, thuần khiết và vô cùng dễ chịu.

Bourgogne Chardonnay 2017

Cấu trúc cân bằng là những gì mà chai rượu vang Bourgogne Chardonnay 2017 có được.

Những trái nho được chọn lọc kỹ lưỡng, qua nhiều quá trình kiểm tra nghiêm ngặt đã cho ra chai rượu vang cấu trúc cân bằng. Hương thơm của gỗ sồi kết hợp với các loại hoa trắng đã đem lại cho thực khách dư vị quyến luyến, khó quên.

Bourgogne Chardonnay 2016

Đến với niên vụ rượu vang Bourgogne Chardonnay 2016, bạn sẽ nhận ra sự khác biệt ngay từ vẻ bề ngoài. Em nó khoác lên mình một màu vàng nhạt, điểm xuyết chút xanh lá của trái cây xanh.

Khi nếm thử, khắp khoang miệng tràn ngập mùi hương thơm ngát của các loài hoa. Một hương thơm tinh tế và thanh lịch đến khó phai.

Bourgogne Chardonnay 2015

Từ lúc mở nắp, hương thơm của hoa kim ngân đã bung tỏa một cách mạnh mẽ. Hương thơm quyến rũ và ngọt ngào ấy chắc chắn sẽ làm cho bạn không thể nào quên.

Niên vụ rượu vang Bourgogne Chardonnay 2015 đã để lại trong lòng thực khách hương vị khó phai. Đó là hương thơm quyến rũ của hoa kim ngân, là sự ngọt ngào và tươi mới của hạnh nhân.

Bourgogne Chardonnay 2014

Niên vụ rượu vang Bourgogne Chardonnay 2014 mở ra với một màu vàng chanh rực rỡ.

Trên vòm miệng khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào của các loại trái cây kết hợp với hương thơm nồng nàn của hạnh nhân. Một loại cảm giác khoáng đạt và tươi mới chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Bourgogne Chardonnay 2013

Đối với niên vụ rượu vang Bourgogne Chardonnay 2013, nó mở ra một màu vàng lấp lánh rực rỡ.

Đây là chai rượu vang có độ chua vừa phải từ chanh và hương thơm thanh lịch đến từ các loại trái cây.

Bên cạnh đó, nó còn là sự kết hợp tuyệt vời của các loại hoa trắng, xạ hương, kim ngân,… Tất cả chúng đã tạo nên một hương vị tròn đầy, khoáng đạt và hào phóng.

Bourgogne Chardonnay 2012

Nổi bật lên trên hương vị của chai rượu vang trắng niên vụ năm 2012 là hương thơm của hoa kim ngân, bánh mì nướng và các loại trái cây.

Hương hoa quyến rũ kết hợp với hương vị ngọt ngào của trái cây đã tạo nên một hương vị đặc biệt mà chỉ niên vụ 2012 mới có được.

Bourgogne Chardonnay 2011

Niên vụ rượu vang Bourgogne Chardonnay 2011 có một màu vàng tươi lấp lánh. Hương thơm trái cây bung tỏa một cách nhẹ nhàng.

Kết hợp với hương hoa thanh lịch. Chúng đã hòa quyện một cách hài hòa và cân đối với nhau để khi thưởng thức sẽ đem lại cho bạn sự tuyệt vời từ hương thơm cân đối và tươi mới.

Quy trình sản xuất rượu vang Bourgogne Chardonnay

Hầu hết, để sản xuất ra được một chai rượu vang thơm ngon hảo hạng đều cần phải trải qua rất nhiều quy trình.

Trước tiên, những trái nho đến độ tuổi sẽ được thu hoạch. Tuy nhiên, không phải trái nho nào sau khi thu hoạch cũng được đưa vào nhà máy chế biến. Những công nhân sẽ chọn lọc một cách kỹ lưỡng những trái nho đạt chuẩn chất lượng rồi mới đưa vào nhà máy chế biến.

Sau khi nho được đưa vào nhà máy, sẽ được đem đi rửa sạch, sau đó nghiền nát và chắt lọc nước. Số nước thu được sẽ được đưa vào ủ lên men trong thùng gỗ sồi và thùng thép không gỉ.

Nho được lên men và ủ trong khoảng thời gian từ 12 đến 14 tháng. Sau khi nho đã đạt đến thời gian ngâm ủ nhất định và cho ra chất lượng hoàn hảo, chúng sẽ được đóng chai và cho ra thị trường tiêu thụ.

Lịch sử của dòng rượu vang trắng

Bourgogne Chardonnay là một phong cách rượu vang trắng truyền thống. Tuy nhiên, nó mang một nét tươi mới và hiện đại hơn so với Bourgogne. Trong suốt thời trung cổ, có thể coi các giống chính là Noirien được sản xuất dành cho người da đỏ và Pinot Gris dành cho người da trắng.

Cho đến những năm thuộc thế kỷ 18 thì Chardonnay mới thực sự xuất hiện và có mặt trên thị trường.