Rượu vang 50 Anniversario – Rượu vang 50 năm

Rượu vang 50 anniversario! Nhắc đến đất nước Ý sang trọng và lịch lãm không thể không nhắc đến những chai rượu vang thượng hạng. Nơi được xem là cái nôi của ngành rượu vang thế giới.

Rượu vang 50 anniversario còn được gọi là Rượu vang 50 năm là một trong những chai rượu vang nổi tiếng thế giới của nước Ý. Nó có hương vị đê mê rất riêng, màu sắc độc đáo. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm thấy vị rượu mềm mại, giàu tannin, xen lẫn mùi thơm hoa quả chín, mùi cacao nồng nàn, mùi tuyết tùng quyến rũ…

Tại sao lại gọi là Rượu vang 50 năm

Rượu vang 50 anniversario còn được gọi với tên gọi thân thiết “rượu vang 50 năm”. Tên gọi này gắn liền với ý nghĩa ra đời. Vang 50 anniversario được sản xuất với mục đích kỷ niệm 50 năm thành lập hãng rượu danh tiếng San Marzano.

Bên cạnh giá trị truyền thống, hương vị đặc biệt. Vang Ý 50 anniversario còn gây chú ý với với số lượng sản xuất hạn chế. Chỉ có 7500 chai trên toàn thế giới trong đó có Việt Nam. Với ý nghĩa và số lượng ít như vậy, vang 50 anniversario đã trở thành một trong những chai rượu vang quý giá nhất thế giới.

Thương hiệu Cantine San Marzano

Ngoài Rượu vang Ý 50 anniversario, thương hiệu San Marzano còn nổi tiếng thế giới với những chai rượu được nhiều tiêu dùng yêu thích như: Rượu vang con công Vindoro, Rượu vang F …

San Marzano được mệnh danh là “nhà máy rượu vang nổi tiếng nhất nước Ý. Hiện nay, đã có mặt tại hơn 60 quốc gia trên thế giới. Hãng rượu San Marzano được thành lập vào năm 1962, từ nhóm những người nông dân yêu thích rượu vang vùng Marzano, miền Nam nước Ý.

Sau hơn 70 năm xây dựng và phát triển, từ một nhóm nhỏ chỉ có 19 người trồng nho. Bây giờ đã quy tụ được 1200 người trồng nho. Mỗi người trồng nho đều là cổ đông của công ty và cũng là chuyên gia về rượu vang. Họ cùng nhau nỗ lực đưa ra thị trường những chai rượu vang hảo hạng nhất, chất lượng nhất.

Có một điều bạn chưa biết, các sản phẩm của San Marzano chủ yếu xoay quanh hai giống nho đỏ primitivo và Negroamaro. Đây là giống nho bản địa tuyệt vời của vùng Puglia. Những chai vang xuất sắc của hãng, chẳng hạn như vang 50 anniversary. Là chai vang hiếm được kết hợp hai giống nho bản địa.

Nguồn nguyên liệu Rượu vang 50 anniversario

Giống nho là một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng của rượu vang. Rượu vang Ý 50 anniversario được làm từ nhiều niên vụ. Phối trộn bởi 2 giống nho bản địa của nước Ý là Negroamaro và Primitivo.

Được biết, nho Primitivo của thương hiệu San Marzano có tuổi thọ từ 60-120 năm được trồng ở Sava – San Marzano. Còn nho Negroamaro có tuổi thọ từ 50 – 80 tuổi trồng trên thung lũng Monte La Conca nằm giữa San Marzano và Francavilla Fontana.

Thổ nhưỡng và khí hậu ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của những trái nho. Vùng đất San Marzano và Francavilla Fontana, được bao phủ bởi lớp đất đỏ có kết cấu tốt và lớp đất đá vôi ngầm. Rất giàu canxi và nhiều khoáng chất. Nơi đây, sẽ cho ra đời những chai rượu vang với hương vị cực kỳ đặc biệt mà các vùng khác không có.

Quy trình sản xuất  rượu vang 50 anniversario

Quy trình sản xuất rượu 50 anniversario đảm bảo được thực hiện đúng khoa học. Và có sự kiểm soát chặt chẽ:

Bước 1: Nho Negroamaro và Primitivo được hai thủ công vào sáng sớm mai. Lựa chọn loại ngon nhất, tuyệt hảo nhất.

Bước 2: Sau đó trải qua quá trình ép, lên men, được kiểm soát chất lượng kĩ lưỡng để đảm bảo giữ được hương vị tuyệt hảo. Vang Ý 50 Anniversario được đựng trong những thùng rượu quý của nhà máy. Được bảo quản trong hầm rượu từ ngày thành lập những năm 1962 đến 2009.

Bước 3: Rượu được ủ thêm trong thùng gỗ sồi mới của Pháp trong vòng 15 tháng. Sau đó mới được đóng chai cung cấp ra thị trường với số lượng hạn chế.

Hướng dẫn cách sử dụng

Rượu vang 50 Anniversario nhiệt độ thích hợp nhất để thưởng thức là từ 20 – 22 độ C. Muốn thưởng thức rượu ngon nên được cho thở trong decanter khoảng 20 – 30 phút trước khi uống. Để làm cho mùi hương của rượu phát triển, đạt đến độ hoàn hảo và uống trong ly pha lê. Nhờ đó mới cảm nhận được sự tinh tế của rượu vang.

Kết hợp với ẩm thực. Một số thực phẩm lý tưởng với các món ăn thịt bò, phô mai, thịt cừu…

Đam mê rượu vang là một thú vui và cũng là cả một nghệ thuật. Chúng tôi mong rằng với những thông tin trên sẽ giúp khách hàng có thêm được những kiến thức hay về rượu vang 50 Anniversario, chai rượu vang quý giá và đắt đỏ của thế giới. Sản phẩm cũng rất thích hợp làm quà biếu cao cấp cho đồng nghiệp, bạn bè, đối tác vào các dịp lễ tết hay những dịp quan trọng khác.