Cách ngâm rượu sâm cau đỏ tươi,khô
Như chúng ta đã biết, rượu sâm cau là một trong những loại rượu được đánh giá ngon nhất và có nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe. Để rượu có được hương vị chuẩn xác nhất thì người làm phải thực sự kỳ công cũng như là tỉ mỉ trong từng chi tiết.
Và trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn cách ngâm rượu sâm cau đúng chuẩn!
Mục lục nội dung
Nguyên liệu
Để có một bình rượu từ sâm cau ngon thì trước tiên chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu tốt nhất. Bởi những nguyên liệu tốt sẽ giúp cho bình rượu đạt chất lượng cao, tốt cho sức khỏe.
Rượu
Đối với cách ngâm rượu sâm cau khô thì chúng ta cần chọn rượu có nồng độ cồn từ 40 – 43 độ. Đây là loại rượu có khả năng khử đi độc tính gây đau đầu từ sâm cau rừng và đồng thời có thể chiết xuất được những tinh chất bổ dưỡng từ cây thuốc quý này.
Sâm cau
Nên chọn củ sâm cau có màu đậm, trong thân có màu trắng xanh. Ngoài ra, củ sâm cau chất lượng là củ sâm cau khi bẻ đôi thường có mùi thơm đặc trưng và hơi hắc.
Bình ngâm rượu
Đối với bình ngâm rượu thì ưu tiên hàng đầu vẫn là các loại bình thủy tinh. Bởi bình thủy tinh sẽ giúp giữ trọn tinh chất của rượu. Thêm một lưu ý nữa đó là bạn nên chọn bình có thể tích vừa đủ với số lượng rượu mà bạn muốn ngâm. Vì bình quá to hoặc quá nhỏ sẽ ảnh hưởng đến chất lượng rượu!
Cách chế biến sâm cau ngâm rượu
Sơ chế sâm cau chính là khâu đầu tiên trước khi tiến hành ngâm rượu. Sau khi mua về, bạn dùng bàn chải cọ sạch lớp bẩn bám bên ngoài sâm cau. Sau đó, ngâm sâm cau trong nước khoảng 30 phút rồi vớt ra.
Để khử hết độc tố ở trong sâm cau, bạn tiến hành sử dụng nước vo gạo để ngâm sâm cau qua 3 lần:
● Lần 1: Ngâm 1 tiếng
● Lần 2: Ngâm 1 tiếng
● Lần 3: Ngâm qua đêm khoảng 10 tiếng
Khi sâm cau đã được ngâm qua 3 lần, bạn đem tráng qua một lượt nước sạch để làm sạch bụi bẩn, tạp chất, độc tính còn sót lại là được.
Cách ngâm rượu sâm cau
● Bước 1: Bạn cho hết sâm cau vào bình rượu
● Bước 2: Đổ hết số lượng rượu vào bình để ngâm theo tỉ lệ 1:5, nghĩa là 1kg sâm cau ngâm với 5 lít rượu. Sau đó, đậy kín nắp hũ lại.
● Bước 3: Ngâm trong vòng tối thiểu 2 tháng là có có thể thưởng thức. Nếu muốn rượu được thơm ngon hơn, bạn nên ngâm cùng với các vị thuốc khác như: ba kích, dâm dương hoắc, bạch tật lê,…
Điều cần biết về sâm cau ngâm rượu
Sâm cau ngâm rượu có tác dụng gì?
Rượu ngâm sâm cau có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Chính vì vậy, ứng dụng loại rượu này là một lựa chọn tốt trong hàng loạt phương pháp chăm sóc cơ thể từ thảo dược tự nhiên.
Tác dụng giúp bổ thận, tráng dương
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rượu sâm cau có tác dụng trong việc tăng cường sinh lý nam giới. Củ sâm cau có chứa nhóm chất Cycloartan, Triterpen, Saponin.
Chất này giúp kích thích sản sinh Testosterone ở nam giới. Ngoài ra, trong phần rễ và thân của sâm cau còn chứa chất giúp làm thư giãn cơ, tăng cường hoạt động của tinh hoàn.
Hỗ trợ điều trị vô sinh nam
Theo y học phương Đông, sâm cau rất tốt trong việc làm làm tăng khả năng sản xuất tinh trùng khỏe mạnh. Đồng nghĩa số lượng và chất lượng tinh trùng được tăng lên và tăng cơ hội làm Bố cho nhiều người!
Giảm ức chế và căng thẳng thần kinh
Trong sâm cau chứa chất Curculigosid, chất này tác dụng giảm ức chế hệ thần kinh, làm dịu căng thẳng, chữa mất ngủ. Đây là một công dụng tuyệt vời của rượu sâm cau đối với cả nam và nữ.
Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng uống với liều lượng quá nhiều.
Tác dụng điều trị bệnh tiểu tiện không kiểm soát
Tiểu tiện không kiểm soát là tình trạng thường gặp nhiều ở người cao tuổi. Nó không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn gây ra nhiều bất tiện với cuộc sống sinh hoạt hàng ngày.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sâm cau có khả năng kiểm soát phản xạ của bàng quang. Từ đó, giúp chữa được bệnh tiểu tiện không kiểm soát ở người già. Bên cạnh đó, sâm cau còn có tác dụng lợi tiểu, chữa tiểu són, tiểu đêm, tiểu rắt, bí tiểu,…
Sử dụng rượu sâm cau để chữa trị bệnh ngoài da
Từ xa xưa, người Ấn Độ đã biết giã nát sâm cau đắp lên các vết lở loét sau khi làm sạch. Rượu sẽ giúp làm dịu và se vết thương nhanh chóng. Bởi trong sâm cau có chứa những hoạt chất có tác dụng kháng viêm. Đặc tính mát của củ sâm cũng giúp làm dịu vết thương, mụn nhọt, lở loét.
Người dùng nên lưu ý nên sát khuẩn vết thương trước khi đắp. Sử dụng sâm cau tươi để đắp lên vết thương là tốt nhất. Đối với rượu sâm cau, không nên bôi trực tiếp lên các vết thương hở mà chỉ dùng xoa bóp.
Rượu sâm cau ngâm bao lâu thì uống được?
Sau khi ngâm rượu sâm cau cần để ở nơi mát, ngâm ít nhất 2 tháng. Để càng lâu thì càng ngon. Rượu ngâm đúng cách sẽ cho hương vị ngọt nhẹ chuẩn và mùi thơm nhẹ. Thực tế, rượu sâm cau chỉ cần ngâm khoảng 4 tuần là đã có thể sử dụng.
Tuy nhiên, muốn có chất lượng rượu tốt nhất thì nên ủ càng lâu càng tốt. Nếu ngâm rượu đạt từ 2-6 tháng thì các thành phần dược chất có trong sâm cau dễ dàng hòa tan cùng với rượu. Lúc này, hiệu quả sử dụng đạt mức ổn định và tối ưu hơn.
Bài viết trên đây, Rượu Ngoại Top vừa chia sẻ đến các bạn cách ngâm rượu sâm cau thơm ngon. Nếu quý khách hàng có nhu cầu cần tư vấn về các loại thảo dược ngâm rượu có thể để lại bình luận ở phía dưới hoặc gọi điện trực tiếp đến số điện thoại của chúng tôi để được tư vấn miễn phí!
